วันที่ 12 กันยายน 2569 บริเวณลานจัดกิจกรรม โลตัส สาขาน่าน ตำบลดู่ใต้ อำเภอเมือง จังหวัดน่าน นางวิไลวรรณ บุดาสา รองผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน เป็นประธานเปิด ”ตลาดอาหารปลอดภัย จังหวัดน่าน” ซึ่งจัดขึ้นโดยสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดน่าน ได้นำกลุ่มวิสาหกิจและเครือข่ายเกษตรปลอดภัย ทั้ง 15 อำเภอ ทั่วทั้งจังหวัดน่าน ร่วมออกบูธนำสินค้าคุณภาพและของดีประจำพื้นถิ่น มาจำหน่าย ระหว่างวันที่ 12–13 กันยายน 2569 โดยมีประขาชนให้ความสนใจอย่างคึกคัก
นายสุทธิรักษ์ ศรีสุเลิศ พัฒนาการจังหวัดน่าน กล่าวว่า กิจกรรม “ตลาดอาหารปลอดภัย จังหวัดน่าน” ระหว่างวันที่ 12–13 กันยายน 2569 ณ โลตัส สาขาน่าน ตำบลดู่ใต้ อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน เพื่อส่งเสริมช่องทางการตลาด สร้างโอกาสในการจำหน่ายสินค้า และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ผู้ผลิต และเครือข่ายกิจการอาหารปลอดภัยในพื้นที่จังหวัดน่าน ซึ่งภายในงานได้รวบรวมสินค้าและผลผลิตทางการเกษตรคุณภาพจากเครือข่ายในพื้นที่จังหวัดน่าน จำนวน 13 บูท อาทิ ผักสด ผลไม้ กาแฟ และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร พร้อมเปิดพื้นที่ให้ผู้ผลิตได้พบปะผู้บริโภคโดยตรง สร้างการรับรู้ถึงคุณภาพและคุณค่าของผลผลิตในท้องถิ่น ตลอดจนกระตุ้นให้เกิดการเลือกซื้อและบริโภคอาหารปลอดภัยมากยิ่งขึ้น
ซึ่งในโอกาสเปิดตลาดครั้งนี้ นางวิไลวรรณ บุดาสา รองผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน พร้อมด้วย นายสุทธิรักษ์ ศรีสุเลิศ พัฒนาการจังหวัดน่าน ภาคส่วนราชการและเอกชนที่เกี่ยวข้อง ได้ร่วมกัน รดน้ำต้นพริก” เป็นการเปิดกิจกรรมเชิงสัญลักษณ์ ที่สื่อถึงการบ่มเพาะและเติบโตของเครือข่ายเกษตรและอาหารปลอดภัย รวมทั้งได้มอบวัสดุและอุปกรณ์สำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์ ได้แก่ กล่องกระดาษ สติ๊กเกอร์โลโก้ ถุงพลาสติก และอื่นๆ ที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจและเครือข่ายเกษตรปลอดภัย เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ต่อไป
นอกจากนี้ ตลอดการจัดงานทั้ง 2 วัน ยังมีกิจกรรมส่งเสริมการขายและกิจกรรมสร้างองค์ความรู้เพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลผลิตทางการเกษตร อาทิ การสาธิตการจัดกระเช้าผักและผลไม้ เพื่อพัฒนารูปแบบการนำเสนอสินค้าให้มีความน่าสนใจและเพิ่มโอกาสทางการตลาด Workshop สร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้จากวัสดุธรรมชาติ ถ่ายทอดแนวคิดการนำวัสดุในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้า ควบคู่ไปกับการใช้ทรัพยากรอย่างสร้างสรรค์และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
การจัดงาน “ตลาดอาหารปลอดภัย จังหวัดน่าน” เป็นอีกหนึ่งกลไกในการเชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค ตลอดจนสร้างพื้นที่ทางการตลาดให้แก่ผลผลิตทางการเกษตรที่ได้รับการพัฒนา ภายใต้แนวทางการส่งเสริมการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัยและการเสริมสร้างรายได้ด้วยเครือข่ายเกษตรปลอดภัย เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจฐานรากและสร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้แก่ชุมชนในจังหวัดน่าน
ประชาชนและผู้สนใจสามารถร่วมเลือกซื้อ ผัก ผลไม้ กาแฟ และผลผลิตทางการเกษตรคุณภาพจากจังหวัดน่าน พร้อมร่วมกิจกรรมภายในงานได้ระหว่างวันที่ 12–13 กันยายน 2569 ณ โลตัส สาขาน่าน ตำบลดู่ใต้ อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน
ระรินธร เพ็ชรเจริญ รายงาน
