ชาวยโสธรแห่เข้าป่าชุมชนดงมันเก็บเห็ดโคนขายราคาพุ่ง กก.ละ 500

ชาวบ้านแจ้งน้อย ต.ค้อเหนือ เข้าไปยังป่าชุมชนดงมัน เพื่อออกหาเห็ดโคน หรือเห็ดปลวก มาปรุงเป็นอาหารในครัวเรือน และที่เหลือก็นำมาขายที่ตลาดในราคา กก.ละ 500 บาท โดยปีนี้พบว่าเห็ดออกน้อย ส่งผลให้ราคาพุ่ง โดยชาวบ้านบางรายทำรายได้ถึงวันละ 1,000 บาท

เมื่อวันที่ 25 มิ.ย. 67 ที่ป่าชุมชนดงมัน ต.ค้อเหนือ อ.เมือง จ.ยโสธร ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีชาวบ้านได้พาเข้าป่าชุมชนที่มีพื้นที่กว่า 3,000 ไร่ ออกเก็บเห็ดปลวก หรือเห็ดโคน มาปรุงเป็นอาหาร และที่เหลือส่งจำหน่ายขายในราคากิโลกรัมละ 500 บาท เนื่องจากเห็ดปลวกกำลังเป็นที่ต้องการของตลาด เพราะปีนี้เห็ดออกน้อย ส่วนวิธีหาเห็ดปลวก ชาวบ้านจะใช้เสียมเขี่ยเปิดใบไม้ตามพื้นดิน จะพบดอกเห็ดที่โผล่พ้นดิน ซึ่งเห็ดปลวกมักจะเกิดรวมกันเป็นกลุ่มใหญ่ๆ จากนั้นก็ใช้เสียมขุดขึ้นมา

นางบุญสา รำมะนา อายุ 62 ปี ชาวบ้านแจ้งน้อย ต.ค้อเหนือ อ.เมือง จ.ยโสธร กล่าวว่า ในปีนี้ฝนไม่ดีเท่าที่ควร จึงทำให้เห็ดปลวกในป่าดงมันออกช้ากว่าปกติ โดยปีนี้เห็ดปลวกที่ออกก็มีปริมาณน้อยกว่าปกติ สวนทางกับจำนวนคนทั้งในพื้นที่และต่างจังหวัดพากันเข้าไปเก็บเห็ดในป่าดงมันเป็นจำนวนมากในแต่ละวัน ส่งผลให้ราคาเห็ดปลวกปีนี้ราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 500 บาท เมื่อเทียบกับที่ผ่านมา ซึ่งอยู่ที่กิโลกรัมละ 350 บาทเท่านั้น

ชาวบ้านแจ้งน้อย กล่าวด้วยว่า ช่วงนี้ตนสามารถหาเห็ดมาขายได้วันละ 1,000 บาท ส่วนความพิเศษของเห็ดปลวกป่าดงมันแห่งนี้ คือจะเป็นเห็ดปลวกหยวกที่มีลักษณะดอกใหญ่ ขายาวอวบ สีขาว และมีรสชาดหวานกรอบ ส่วนเมนูที่นิยมนำมาทำรับประทานคือแกงเห็ดปลวก ลาบเห็ดปลวก เห็ดปลวกผัดน้ำมันหอย.

Related posts